jueves, 23 de marzo de 2017

ROLLITOS DE ESPÁRRAGOS VERDES

Ingredientes:
Un manojo de espárragos verdes
1 lámina de hojaldre rectangular
8 ó 9 lonchas de beicon
ajo y perejil picados
Mantequilla
Receta:
Lavamos los espárragos y les cortamos la parte más dura. Cortamos el hojaldre en tiras de un centímetro y medio y las lonchas de beicon en dos longitudinalmente. Vamos enrrollando las tiras de hojaldre en los espárragos y hacemos lo mismo con el beicon. Vamos colocando en una bandeja de horno sobre papel vegetal. En un bol ponemos el ajo y el perejil picados con un poco de mantequilla. Pincelamos los espárragos y los metemos en el horno precalentado a 180 ºC hasta que el hojaldre esté dorado. Vaya bocado!
Que aproveche!


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