jueves, 16 de febrero de 2017

BIZCOCHO RÁPIDO DE YOGUR

Os traigo un bizcocho rápido de hacer y que os vendrá muy bien para desayunen o merienden los niños, bueno, y los mayores. Venga, "al turrón"

Ingredientes:

1 Yogur natural o de limón
4 Huevos
240 gr. de azúcar
120 gr. de aceite suave de girasol
300 gr. de harina
1 sobre de levadura química
1 Pellizco de sal
Mantequilla para engrasar el molde

Receta:

Precalentamos el horno a 180 grados.
Ponemos en un bol, el yogur, los huevos, el azúcar, el aceite y la sal y mezclamos con una varillas automáticas. Echamos la harina y la levadura y volvemos a mezclar hasta que se incorpore bien.
Engrasamos un molde con la mantequilla para que no se nos pegue el bizcocho y vertemos la mezcla.
Metemos en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30/35 minutos o bien hasta que metamos una brocheta de madera y salga seca. Suave, esponjoso y riquísimo, y super fácil de hacer.
Que aproveche!


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