domingo, 7 de agosto de 2016

TARTA DE GALLETAS OREO Y CHOCOLATE BLANCO

Qué os parece algo de postre? Pues si es una tarta como la que he preparado hoy, quién es capaz de decir que no? Es muy fácil, no necesita horno y si tenéis la thermomix, mejor que mejor.
Para esta tarta es ideal un molde desmontable.

Ingredientes:
Para la base de la tarta:
– 200 gr de galletas oreo, con la crema incluida
– 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
Tarta:
– 500 gr de nata líquida para montar (mínimo 35% de materia grasa)
– 140 gr de leche condensada
– 400 gr de leche entera
– 2 sobres de cuajada
– 180 gr de chocolate blanco
Para la decoración:
– 3 galletas oreo
– galletas oreo mini

Colocamos en la Thermomix los ingredientes para la base de la tarta y trituramos 10 segundos a velocidad 6.
Cubrimos la base de nuestro molde con la mezcla anterior y reservamos.
Colocamos en el vaso de la Thermomix los ingredientes para la tarta y programamos 10 minutos a temperatura 100ºC velocidad 2.
Dejad que enfríe, sino os pasará como a mí, que al echarlo sobre la base se me desprendió parte de ella.
Dejamos reposar en el frigorífico, si es posible, de un día para otro.
Trituramos las galletas para nuestra decoración sin la crema y espolvoreamos por encima de nuestra tarta. Decoramos con las galletas mini y a comer!







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