domingo, 27 de octubre de 2013

ALMENDRAS SALADAS FRITAS

Qué buenas están las almendras saladas. Yo las hago a menudo los fines de semana con el peligro que suponen calóricamente hablando.

Ingredientes:

250 grs. de almendras crudas Marcona
Sal y aceite

Calentamos una buena cantidad de aceite y cuando esté caliente añadimos las almendras. No dejamos de mover en ningún momento porque si no se quemarán. Cuando cojan color marrón las sacamos sobre un plato con papel absorbente. Que no se queden muy oscuras ya que una vez fuera de la sartén terminan de hacerse, y si las dejáis demasiado en el aceite se quemarán y no están buenas.
Cuando hayan perdido el exceso de aceite echamos sobre ellas sal, y a disfrutar.


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