domingo, 2 de diciembre de 2012

PESCADILLA AL HORNO

Ingredientes:

1 Pescadilla ó 4 lomos.
1 Cebolla
2 Patatas
1 Tomate
Sal y pimienta
1 vaso grande de vino blanco

Receta:

Pelamos y lavamos las patatas, las cortamos finas y las colocamos sobre la fuente de horno sobre papel vegetal. Cortamos la cebolla en juliana y la disponemos sobre las patatas, añadimos el tomate bien picado. Salpimentamos y echamos un poco de aceite. 









Sobre esto disponemos la pescadilla limpia, previamente salpimentada, rociamos sobre esta también un hilo de aceite. Añadimos el vino y dejamos en el horno a 180ºC unos 25 minutos.















Una receta completa y saludable.






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