domingo, 2 de diciembre de 2012

ENSALADA DE ESCAROLA CON FRUTAS

Aquí os dejo otra receta de ensalada con escarola. La verdad es que combina bien con casi todo y es muy refrescante y no os imagináis la cantidad de beneficios que aporta a nuestra salud.

Ingredientes:

1 Escarola, o bien 1 bolsa de las que vienen con la escarola limpia y cortada
1 Naranja
1 Granada
1 Manzana
3 Rodajas de piña en su jugo
1 Tomate
Sal, aceite y vinagre

Receta:

Cortamos la fruta en trozos medianos y los unimos en un bol junto a la escarola, ya cortada y limpia. Aliñamos a nuestro gusto con sal, aceite y vinagre. El vinagre puede ser Balsámico de Módena, su sabor fuerte y ligeramente dulce le da a las ensaladas un toque especial.


No hay comentarios:

Publicar un comentario