domingo, 27 de noviembre de 2011

POLLO CON NATA (Una receta de Alicia)


Ingredientes:

1 kg de pechuga de pollo fileteada fina

4 dientes de ajo, picados finos

400 grs. De nata para cocinar

Sal y pimienta

Preparación:

Echamos los ajos en una sartén grande con un poco de aceite, unas tres cucharadas. Dejamos que cojan un poco de color y empezamos a pasar las pechugas de pollo por la sartén, previamente las hemos salado con prudencia. Vamos reservando el pollo conforme lo vamos haciendo.

Cuando tengamos todos los filetes de pollo pasados por el fuego, añadimos la nata, echamos un poco de pimienta negra molida y dejamos unos minutos. Colocamos la carne sobre la nata, bajamos el fuego y cocinamos unos 20 minutos.

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